Sibari & dintorni

Il Ferragosto è un tipica festività italiana che cade il 15 Agosto. Nell’antichità per il mondo contadino Ferragosto era il tempo del riposo e del ringraziamento,secondo un antico modello religioso che trova la sua origine in un tempo mitico molto prima del 18 a.C.
Che cosa è rimasto, oggi, di questa festività così antica e importante?
Ferragosto 2010 è alle porte ed il caldo estivo ce lo ricorda giorno dopo giorno!

E’ tempo di vacanze, di viaggi, di divertimento.

E’ tempo di staccare la spina, di far un tuffo in piscina o al mare, di stare con la propria famiglia! Dalle grandi città incomincia la “diaspora” verso le zone di villeggiatura, verso un posto senza smog e senza preoccupazioni, un posto tranquillo e rilassante!

Il giorno di Ferragosto è l’occasione per rilassarsi, e trascorrere le festività in assoluta tranquillità, in albergo, hotel, negli agriturismo o in qualsiasi altro posto.

A Sibari ogni anno a ferragosto si susseguono per tutta la settimana centrale di Agosto le sagre, gli spettacoli, i concerti, gli appuntamenti religiosi, messe commemorative all’aperto, nelle piazze, nelle chiese, nelle parrocchie, concerti per festeggiare il giorno centrale dell’estate. Ferragosto di piazze e colori, tutto si mescola, sguardi, sorrisi, passi di danza. Un filo comune unisce con incredibile forza un stato d’animo allegro.

Dalle cucine arriva un odore invitante che si propaga per tutto il paese. Le donne di casa sfoggiano i loro abiti e cibi migliori, innaffiati da eccellenti vini, per far colpo sulle loro famiglie.
a Ferragosto Scopri la Calabria.

fonte: Minerva Club Resort & Golf

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Analisi scientifiche lo attestano con certezza: In una zona della Sila Piccola, nel catanzarese, c’è aria pulita da primato europeo.

La scoperta è stata fatta da Stefano Monatanari e Antonietta Gatti, esperti di Nanopatologie, che hanno lavorato a Trivolo, nel comune di Zagarise, nel parco avventura “Orme nel Parco”, all’interno del Parco nazionale della Sila.

I risultati del loro lavoro sono stati illustrati centro visita “Antonio Garacea”, di località Monaco a Taverna.

All’incontro con la stampa hanno partecipato, tra gli altri, il presidente dell’Ente parco Nazionale della Sila, Sonia Ferreri, e il direttore Michele Laudati.

“Questa ricerca – è stato detto – oggi pone un problema, come tutelare al meglio il patrimonio di quel territorio e della Calabria intera che meriterebbe una maggiore, puntuale e costante attenzione verso la difesa e la promozione delle risorse ambientali”.

I campionamenti dell’aria da parte di due ricercatori sono stati effettuati utilizzando filtri che trattengono la polvere, poi osservati con un microscopio elettronico a scansione [...], l’aria in Sila è pulitissima – hanno spiegato Montanari e Gatti – molto migliore di quella dell’arcipelago delle isole Svalbard, vicino al Polo nord, una zona scarsamente popolata e senza strade e, nella nostra esperienza ventennale, in assoluto la migliore che mai ci sia capitato di incontarare “. Adesso si pone il problema di come tutelate questo patrimonio [...].

Anche il direttore del Parco, laudati, ha sostenuto l’eccezionalità della scoperta della purezza dell’aria in Sila, ed ha illustrato una serie di importanti scoperte ottenute negli ultimi anni nel Parco Nazionale, quali per esempio la presenza della lontra, del tritone crestato, del coleottero “cucuius cinnaberinus”.[...]

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Con la “Dolce di Rossano”, frantoio e con Nocelara del Belice, l’Azienda FIGOLI, nota e storica realtà produttiva dell’Area Urbana Rossano-Corigliano, conquista la prestigiosa attribuzione delle “TRE OLIVE”. L’ambito riconoscimento, riservato agli extravergini, è stato ideato dalla SLOW FOOD, un decennio fa. In tutta la Calabria, FIGOLI condivide la stessa menzione con un’altra sola azienda, LE CONCHE di Bisignano.

Su 706 aziende di 16 regioni italiane e 984 varietà di olio, solo 61 produttori per l’anno 2010 possono fregiarsi del noto premio. Tra questi, le due aziende calabresi della provincia di Cosenza.

L’extravergine FIGOLI ha prima superato le valutazioni effettuate dai panel in ambito regionale, conquistando poi la Giuria Nazionale che ha attribuito le “TRE OLIVE”.

E mentre la Guida agli Extravergini della SLOW FOOD spegne le sue prime 10 candeline, il rossanese FIGOLI vi entra di diritto, grazie alla certificata qualità del suo olio, alla grande affidabilità dimostrata, alla fedeltà al territorio e agli alti standard qualitativi perseguiti.

Sono, questi, infatti, gli elementi premianti che hanno consentito alle aziende produttrici di olio extravergine, da quest’anno indicate una per una anche con altre diciture, come Dop, Igp, Monocultivar e da Agricoltura Biologica come nel caso dell’azienda FIGOLI, di accedere alla guida di settore più nota d’Italia.

Per l’area urbana e produttiva Rossano-Corigliano si tratta di un importante momento di riconoscimento nazionale per l’agricoltura sostenibile e di qualità.

Le caratteristiche dell’olio ottenuto dall’azienda della famiglia FIGOLI, produttrice sin dal 1941, si presenta con una livrea dalle tonalità verdi e dorate. Al naso regala eleganti e intensi profumi con incisive note di oliva verde, radicchio, fiori di camomilla e rosmarino. Fluido e dotato di pasta di fitta trama, in bocca ha notevole presenza e si concede con decisi toni amari e piccanti di gradevole persistenza ed equilibrio, lasciando integra la percezione degli aromi proposti all’olfatto. Finale lungo e piacevole. – La gestione dell’azienda con pratiche agricole eco-compatibili, il rinnovamento tecnologico con l’adozione di un frantoio di ultima generazione utilizzato anche per la lavorazione in conto terzi e l’attenzione in ogni fase del processo produttivo, sono processi avvenuti soprattutto grazie all’ingresso in azienda di Tommaso FIGOLI, giovane e capace imprenditore dalle idee innovative ancorato al mondo rurale, al territorio e alle tradizioni.

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Il 21 Marzo si è spenta ad Ischia, all’età di 83 anni, Lady Susana Walton, vedova del musicista inglese William Walton e figura carismatica del mondo del giardinaggio e della musica internazionali.
Nata a Buenos Aires, in Argentina, nel 1926, Susana era destinata al matrimonio ed ad una esistenza protetta e prevedibile nella buona società argentina.
Ma Susana era una ragazza indipendente e volitiva, curiosa del mondo, poco portata alla vita comoda e senza sfide del suo ambiente: voleva lavorare, essere attiva, mettersi alla prova. Così, all’età di 22 anni, nonostante la fiera opposizione della famiglia trovò un impiego presso il Consolato Britannico di Buenos Aires. Qui conobbe William Walton, il compositore inglese. […]
Per disegnare un giardino in quello spazio selvaggio e costellato di rocce vulcaniche venne chiamato il famoso architetto paesaggista Russell Page, grande ammiratore della musica di Walton, che impostò la planimetria generale del paesaggio. I due decisero di andare a vivere in Italia precisamente ad Ischia dove [...]
Tuttavia la realizzazione pratica del progetto di Russell Page, la supervisione di tutti i lavori, la scelta delle piante, la loro composizione, la creazione insomma di quel giardino meraviglioso che è oggi La Mortella, si deve interamente a Lady Walton che per più di 50 anni ha dedicato la sua leggendaria energia, il suo infaticabile entusiasmo, la sua passione e competenza botanica al proprio giardino.
Lady Walton è stata insignita di diverse onorificenze, fra cui ricordiamo la laurea ad honorem in musica dall’Università di Nottingham, l’MBE (Member of British Empire) e il titolo di Grande Ufficiale della Repubblica Italiana.
Ha scritto due libri: Behind the Façade, una biografia di William Walton, e La Mortella – An Italian garden paradise, la storia del giardino.
Le sue ceneri, per sua espressa volontà, saranno custodite nei Giardini La Mortella, nella zona del NINFEO.

Grazie alla carismatica personalità Lady Walton oggi è possibile ammirare  il Giardino dei Semplici al Minerva Club Resort & Golf, una decisione presa proprio dopo un viaggio in visita ad Ischia ed in particolare al Parco della Mortella.
Il Giardino dei Semplici racchiude varietà di erbe aromatiche e balsamiche mediterranee come: la lavandula, rosmarino sapientemente integrate a piante da bordura come la spirea japonica, il bossolo, la lonicera e la cuphea.
L’accostamento di queste piante così diverse, ma di dimensioni simili, creano un effetto  cromatico sobrio dall’effetto rilassante, con ricche sfumature di rosa quando in primavera fiorisce la spirea japonica e la cuphea, per poi lasciare il posto al viola della lavandula ed il tenue ceruleo del rosmarino.
Il Giardino dei Semplici incuriosisce i passanti perché, i percorsi volutamente irregolari quasi fossero nati spontaneamente sono delimitati dalle piante stesse.

Sono irregolari e surreali come nei percorsi rappresentati nei disegni di M.C.Escher, altri ancora rievocano i labirinti del ‘500 rappresentanti negli affreschi di Palazzo Te a Mantova.
Un piccolo roseto potato ad albero sono l’attrazione che ruba la scena alla lavandula che quando è in fiore è invasa da bellissime farfalle, che migrano dal nord Africa, le Monarca, Danaus plexippus (vedi foto).

Il Giardino dei Semplici e gentilmente delimitato da bellissimi esemplari di washingtonie, magnolie dai profumatissimi fiori bianchi e una folta collina di ginestra gialla rustica. Un piccolo paradiso dove poter apprezzare la biodiversità.

fonte: il Minerva Club Resort & Golf

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Se avete bisogno di un luogo speciale per vivere la vostra vacanza,

perché non scegliere Sibari, famosa sia per il mare e per la vicinanza al Parco Nazionale del Pollino, per il Parco Archeologico più grande d’Italia e la cucina.
A Sibari è possibile trovare ristoranti dove gustare la famosa cucina mediterranea e del vino, alla scoperta di sapori e luoghi antichi.
Famosa per le sue spiagge, per la cucina e per la bellezza dei luoghi, la piana di Sibari offre è la meta ideale per le vacanze in famiglia con servizi dedicati ai bambini che potranno divertirsi in questa terra baciata dal sole tutto l’anno.
Una Villaggio Vacanze ideale per visitare questi luoghi dista solo 10 minuti dal Mare facilmente raggiungibile a piedi direttamente dal Villaggio.
Tutti potranno godere di affascinanti escursioni tra  tanti percorsi ed allo stesso tempo vivere la natura e i paesaggi della Calabria, e visitare i santuari e borghi antichi.
La costa dell’Alto Jonio Cosentino offre un ricco calendario di eventi per tutte le esigenze: da momenti di degustazione, alle attività sportive.
Molti turisti italiani e stranieri sono attratti da questo angolo di paradiso, proprio per le sue bellezze paesaggistiche e per la sua cucina tipica.

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Angeli per Viaggiatori nasce da un’idea che si avvicina molto al concetto portante di My Local Guide, ma invece della carta stampata, il mezzo utilizzato per sviluppare questo ambizioso progetto è il web, che ha il pregio di consentire una fruizione gratuita dei contenuti pubblicati dagli autori.

All’interno di questa community in continua espansione, le persone che intendono visitare una città (Viaggiatori), possono trovare amici virtuali (Angeli) disposti a fornire suggerimenti, indicazioni e consigli per migliorare il proprio viaggio.

In questo contesto gli Angeli illustrano i luoghi che meritano di essere visitati, i ristoranti dove vale la pena mangiare, le spiagge più belle per fare il bagno, e via discorrendo, mentre i Viaggiatori esprimono i propri giudizi sull’esperienza vissuta, fornendo anche una valutazione sulla capacità degli Angeli custodi interpellati.

Gli Angeli ed i Viaggiatori saranno suddivisi a seconda delle loro preferenze e competenze in varie categorie, fra amanti della cultura o delle bellezze naturalistiche, quelli più modaioli, quelli interessati alla vita notturna, quelli che cercano un viaggio a misura di bambino, etc.

Il progetto permette ai viaggiatori di  trovare “informazioni su misura”, non solo standardizzate come nelle guide turistiche cartacee o nei portali di reviews online come tripadvisor, consentendo un’interazione costante con gli autori, che saranno aperti a domande specifiche o quesiti di ogni tipo per arricchire l’esperienza di viaggio nella loro città [...].

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Dal 17 al 20 marzo l’offerta turistica promossa dagli Operatori turistici che operano nella Sibaritide, saranno presenti alla fiera internazionale MITT di Mosca – In forte aumento a gennaio e febbraio 2010 l’arrivo di turisti russi negli aeroporti italiani.

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L’appuntamento è al teatro Masciari di Catanzaro, mentre la prima nazionale si terrà alla Casa del cinema di Roma

03/03/2010 E’ in programma per il 20 marzo la prima del cortometraggio «Il volo», girato in Calabria dal regista tedesco Wim Wenders. L’appuntamento è al teatro Masciari di Catanzaro, mentre la prima nazionale si terrà alla Casa del cinema di Roma. Nella pellicola si racconta il tema dell’accoglienza e le immagini sono state girate tra Badolato e Riace.
La storia
Al centro del cortometraggio, racconta di un bambino, Peppino, che vive in un paese della costa calabrese ormai spopolato dove è difficile pensare anche di oprganizzare una partita di pallone, vista la mancanza di altri coetanei. Ma nel paese arriva un gruppo di giovani immigrati africani a bordo di un barcone, creando scompiglio nella piccola amministrazione locale con successive e animate discussioni sulla possibilità di accoglierli. Saranno proprio il bambino e il sindaco del paese a dare alla vicenda una svolta decisiva con un finale a sorpresa come capita a ogni fiaba che si rispetti. «Il volo», è stato il primo film-fiction a essere realizzato con la tecnica della stereoscopia tridimensionale.

fonte: link

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Sibari, una delle piu’ grandi e antiche citta’ della Magna Grecia, fu fondata da coloni achei intorno al 730-720 a.C., nel territorio compreso tra i fiumi Crati e Sybaris (attuale Coscile). Ricchissima e potente, con una popolazione di ben 100.000 abitanti, Sibari era nota nel mondo antico per l’opulenza, il lusso e la raffinatezza dei costumi. Dopo la distruzione, avvenuta a opera dei Crotoniati nel 510 a.C., sulle sue rovine furono deviate le acque del fiume Crati. I superstiti si rifugiarono nelle subcolonie e tentarono piu’ volte di rifondare la citta’, che rinacque per intervento di Pericle nel 444 a.C, come colonia panellenica con il nome di Thurii. L’impianto urbanistico del nuovo centro fu progettato dal celeberrimo architetto Ippodamo da Mileto. In continuo conflitto prima con altre colonie greche, poi con le popolazioni lucane e brettie, la citta’ entro’ infine nell’orbita romana, tanto che nel 194 a.C. divenne sede di una colonia latina. Questa prese il nome benaugurante di Copia e rimase in vita fino al VI secolo d.C. Gli scavi archeologici, tuttora in corso, hanno riportato alla luce alcune significative testimonianze delle varie fasi di vita della citta’. Le aree di scavo piu’ importanti sono in localita’ Stombi, o Parco dei Tori, Parco del Cavallo e Casa Bianca. Molti dei reperti rinvenuti sono custoditi nel Museo Archeologico Nazionale della Sibaritide. Sibari, frazione di Cassano allo Ionio, e’ oggi un’esclusiva localita’ di vacanza della provincia cosentina. Notissimo il suo grande porto turistico, quello dei Laghi, dotato di ben 900 posti barca.

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ROSSANO (Cs) Sabato 27 Febbraio 2010 – Il Rapporto sul Turismo-Calabria 2010, presentato ufficialmente alla BIT di Milano nei giorni scorsi dal Presidente LOIERO e dall’Assessore Regionale al Turismo Damiano GUAGLIARDI sarà illustrato e commentato, a Rossano, il prossimo MERCOLEDÌ 3 MARZO, in occasione del 65esimo CAFFÈ FILOSOFICO di Otto Torri sullo Jonio, ospitato dal Caffè TAGLIAFERRI nel Centro Storico di Rossano.

“ARCHEOLOGIA, VINO, OLIO E CENTRI STORICI. L’IDENTITÀ CHE NON SI VEDE. I TURISMI CHE NON CI SONO”. – E’, questo, il titolo e il percorso di riflessione al bar che propone l’Associazione Europea “Otto Torri sullo Jonio”, inaugurando la stagione 2010 dei Cafè Philo itineranti, esperienza di democrazia e riflessione open air, unica nel suo genere in Calabria, nata con successo nel 2005.
Per parlarne e tentare di capire meglio metodi, gap, contenuti e occasioni, il parterre di ospiti messi insieme da Otto Torri sarà come al solito variegato e circolare, nel rispetto di una premessa cui i Caffè Filosofici non rinunciano: l’approccio multidisciplinare e trasversale alle questioni, da affrontare senza filtri, in pubblico. Al bar.

Con la 65esima tappa del Caffè, viene tra l’altro inaugurata una importante partnership tra Otto Torri, l’Azienda Olearia FIGOLI sponsor ufficiale dei Cafè Philo rossanesi e il prestigioso Caffè Storico TAGLIAFERRI, nel centro storico bizantino che, a partire dal 3 Marzo, ospiterà in esclusiva tutte le tappe del Cafè Philo.

Insieme all’Assessore Regionale GUAGLIARDI, e moderati – si fa per dire – da Lenin MONTESANTO, presidente di Otto Torri, Mercoledì prossimo al Bar TAGLIAFERRI ci saranno anche Natale FALSETTA presidente del COTAJ, Fortunato AMARELLI presidente dei Giovani Industriali di Cosenza, Francesco RENZELLI consigliere nazionale Locali Storici d’Italia, Roberto VIOLA consigliere comunale con delega al turismo del Comune di Saracena e rappresentate della Cantina VIOLA produttrice del celebre Moscato Passito, Cataldo PERRI Vicesindaco e Assessore alla Cultura del Comune di Cariati, Tommaso FIGOLI membro dell’ASSO.PR.OLI di Cosenza nonché rappresentante dell’Azienda Partner del Cafè Philo, Giovanni GUAGLIARDI ideatore del portale VINOCALABRESE.IT, Stanislao SMURRA responsabile marketing della Simet Spa, Franco MILILLO Presidente della Pro Loco di Cariati e Demetrio GUZZARDI Rettore dell’Universitas Vivariensis di Cosenza.

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